• -40%

50 produktów spożywczych, które zmieniły bieg historii

Bill Price,
55,00 zł
33,00 zł Zniżka 40%
Brutto

Żywność pełni wyjątkowo ważną rolę w naszym życiu. Jedzenie jest dla wszystkich z nas koniecznością, dla wielu przyjemnością, a dla nielicznych, obsesją. W swojej historii ludzkość stworzyła mnóstwo potraw, które zdobią nasze stoły, ale jeśli prawdą jest, że jesteśmy tym, co jemy, to równie prawdziwe wydaje się twierdzenie, iż to, co jemy, czyni nas tym, kim jesteśmy.       

50 produktów spożywczych, które zmieniły bieg historii to fascynujący i pięknie ilustrowany przewodnik po produktach spożywczych, które miały znaczący wpływ na rozwój współczesnej cywilizacji. Zaczynając od naszych przodków prowadzących łowiecko-zbieracki tryb życia, ta gastronomiczna odyseja zaprowadzi nas w końcu do modyfikowanej genetycznie żywności. Przekonajcie się jak cukier napędzał handel niewolnikami, dlaczego owsiane ciasteczka były tak ważne w czasie pierwszej wojny światowej i jak prosta zupa może stać się inspiracja dla artysty.

Opis

Data publikacji
2019-10-02
Autor
Bill Price,
Stron
224
Wydanie
1.
Oprawa
twarda, foliowana
Data wydania
2019
Przekład
Jerzy Jarosław Malinowski
ISBN
978-83-7020-755-7
Format
17 x 24 cm

Specyficzne kody

Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również: